Elektronická stravovacia karta

Výhody elektronizácie postupne začínajú uplatňovať aj niektorí zamestnávatelia, ktorí svojim zamestnancom poskytujú stravovaciu kartu, ako praktickú elektronickú verziu papierových stravných lístkov, pričom stravné je predplatené na jednej karte, ktorá umožňuje jednoduchú a rýchlu platbu za stravu. Ako elektronická stravovacia karta zjednodušuje a skvalitňuje život zamestnávateľom, stravníkom i samotným reštauračným zariadeniam, ktoré akceptujú platbu takýmto spôsobom?

SYSTÉM ELEKTRONICKÉHO STRAVOVANIA - Modernou náhradou štandardných papierových stravných lístkov je elektronická stravovacia karta tzv. komfortná čipová karta, ktorá umožňuje bezkontaktné aj kontaktné platby, je zabezpečená modernou technológiou s vysokými bezpečnostnými parametrami. Elektronická stravovacia karta, rovnako ako jej papierová podoba, slúži výlučne na zabezpečenie stravovania, svojím využitím plne nahrádza papierové poukážky, avšak pracuje na podobnom princípe ako štandardná platobná karta. Najnižšia hodnota platby kartou je 3,38 € v súlade s opatrením Ministerstva práce, sociálnych vecí a rodiny SR o výške stravného, účinným od 1. 12. 2016. Implementácia elektronickej stravovacej karty vo firme predstavuje zjednodušenie administratívy pri poskytovaní príspevku na stravovanie, čo je jedným z benefitov týchto kariet, vďaka ktorým zamestnávateľom odpadá pravidelná interná distribúcia papierových poukážok zamestnancom.

So stravovacími poukážkami a stravovacou kartou získa nielen zamestnávateľ daňové výhody (55 % z nominálnej hodnoty stravného lístka je pre neho odpočítateľnou položkou z daňového základu), ale aj finančné výhody (zvyšovanie nominálnej hodnoty poskytovaných stravných lístkov alebo stravovacej karty nepodlieha odvodom na sociálne a zdravotné poistenie).

ELEKTRONICKÝ SYSTÉM STRAVOVANIA prináša v súčasnej dobe výhody nielen pre zamestnávateľa, ale aj živnostníka, samotného stravníka – zamestnanca, ako i prevádzkovateľa, ktorý stravovanie poskytuje.

Výhody pre zamestnávateľa

Každý zamestnávateľ si je vedomý toho, že stravné poukážky si vyžadujú množstvo nákladov na distribúciu, pričom využívanie elektronického systému stravovacej karty umožňuje zamestnávateľovi flexibilnejšiu a prehľadnejšiu evidenciu o počte elektronických stravovacích poukážok svojich zamestnancov, ako i nasledujúce výhody:

-    Zníženie nákladov a prácnosti – namiesto manuálneho prerozdeľovania papierových stravných lístkov zamestnancom sa jednoducho pripíšu cez portál prostriedky na elektronickú stravovaciu kartu, pričom ušetrený čas tak môže zamestnávateľ venovať oveľa dôležitejším podnikovým činnostiam.

-    Splatnosť faktúr podľa dohody - termín úhrady faktúr za prostriedky, pripisované na elektronickú stravovaciu kartu zamestnancov, si môže zamestnávateľ zvoliť sám, faktúry tak uhradí v tom období mesiaca, ktoré mu bude najviac vyhovovať.

-    Zamedzenie zneužitia lístkov - okrem toho, že je elektronická stravovacia karta je dostatočne zabezpečená pred stratami i krádežami, dáva zamestnávateľom tiež istotu, že prostriedky z nej sú skutočne míňané na jedlá a potraviny.

-    Flexibilná nominálna hodnota - výšku nominálnej hodnoty elektronických stravovacích kariet pre zamestnancov si môže zamestnávateľ vybrať sám.

Výhody pre zamestnanca

Stravovacie poukážky stravníkov často obmedzujú svojou nominálnou hodnotou, z ktorej sa väčšinou jednoducho nevydávajú peňažné prostriedky. Elektronická stravovacia karta však poskytuje jej držiteľovi možnosť zaplatiť za stravu presne toľko peňazí, koľko skutočne minie. Okrem toho, pri spoločnom obede s kolegami môže zaplatiť jednou kartou a každý z kolegov mu na jeho účet pošle dlžnú sumu. S elektronickou stravovacou kartou zamestnanec získa prístup na portál, v ktorom si okrem histórie transakcií, môže skontrolovať aktuálny stav na karte, nastaviť si denný limit alebo nájsť reštaurácie, ktoré jeho elektronickú stravovaciu kartu akceptujú. Ak počas jedného mesiaca neminie všetky peňažné prostriedky, ktoré má pripísané na karte, nestratí ich, nakoľko zostatok sa mu automaticky presunie do ďalšieho mesiaca. Každá elektronická stravovacia karta je chránená PIN kódom, čo je zárukou, že pri strate nepríde zamestnanec o celý objem peňažných prostriedkov, ktoré na nej má, kartu si navyše vie cez portál jednoducho zablokovať. Pri platbe elektronickou stravovacou kartou sa zamestnanec nemusí obmedzovať jej nominálnou hodnotou, ako je to v prípade klasických papierových stravných lístkov, za jedlo a potraviny zaplatí iba toľko, aká je ich skutočná hodnota.

Výhody pre živnostníka

Flexibilný výber nominálnej hodnoty, spracovanie objednávok cez portál a platnosť elektronických poukážok, obmedzená iba životnosťou karty, to všetko šetrí živnostníkom nielen mnoho času, ale aj starostí. Elektronická stravovacia karta okrem toho, že odbremeňuje peňaženky aj od množstva klasických papierových stravných lístkov, nie je obmedzená minimálnou úhradou. Elektronická stravovacia karta umožňuje živnostníkom znížiť si daňový základ o výdavky na jedlo a potraviny, nakoľko do nákladov si môžu živnostníci zahrnúť aj gastrolístky či stravovacie karty a ročne tak ušetriť aj viac než 1000 eur. Možnosť zníženia daňového základu pomocou stravných lístkov vychádza priamo zo zákona o dani z príjmov (§ 19 ods. 2 písm. p), podľa ktorého si môže živnostník uplatniť výdavky na stravovanie každý pracovný deň po odpracovaní 5 až 12 hodín. Živnostníci majú tiež právo na uplatnenie výdavkov na stravu aj počas pracovnej cesty, čo vyplýva z § 19 ods. 2 písm. e) zákona o dani z príjmov.

Rovnako ako klasické papierové stravné lístky, aj elektronická stravovacia karta umožňuje SZČO znížiť základ dane o výdavky na obed v maximálnej hodnote 4,50 € za každý pracovný deň. Ak živnostník odpracuje počas roka 250 dní, ročný základ dane si tak môže znížiť až o 1 125 € (4,50 € x 250 dní).

Hodnotu stravných lístkov určuje Ministerstvo práce, sociálnych vecí a rodiny, od 1. decembra 2016 sa suma stravného pre 5 až 12 hodinový časový úsek zvýšila na 4,50 €. Ak je cena obeda alebo samotného stravného lístka vyššia ako maximálna hodnota denného výdavku na jedlo, aj tak si do svojich výdavkov môže živnostník uplatniť najviac 4,50 €. Každému živnostníkovi je umožnené zahrnúť medzi výdavky aj stravné lístky, ktoré minul cez sobotu či nedeľu, jedinou podmienkou je, aby ich použitie vedel zdokladovať a preukázať, že v daný deň pracoval. Urobiť tak môže napríklad účtenkou, faktúrou alebo cestovným príkazom, ktorý sa musí vzťahovať ku dňu, keď sa elektronická stravovacia karta použila. Stravné lístky, zakúpené za minulé časové obdobie, si živnostník do nákladov pre zníženie daňového základu zapísať nemôže. To znamená, že stravné lístky, zaobstarané uprostred roka nemožno použiť za mesiace v prvom štvrťroku. Je logické, že ak začne živnostník vykonávať podnikateľskú činnosť niekedy počas roka, stravné lístky v predchádzajúcom období nemohol použiť. Takto zakúpené stravné lístky sa nedajú použiť, pretože nie je splnená podmienka preukázateľnosti vynaloženia výdavkov na stravovanie za odpracovaný deň. Podnikateľ, ktorý je zároveň zamestnancom, nemá na stravné ako SZČO nárok. Živnostníci si nemôžu uplatniť nárok na výdavky za stravovanie v tom prípade, ak sú okrem SZČO zároveň zamestnancami, dôvodom je fakt, že im u zamestnávateľa už jeden príspevok na stravovanie zo zákona patrí. V prípade paušálnych výdavkov, keď sú výdavky živnostníka určované percentom z jeho príjmov, sa podnikateľovi výdavky na stravné lístky taktiež neumožňujú uplatniť.

Výhody pre prevádzkovateľa stravovacích zariadení

Pri platbe s papierovými stravovacími poukážkami neraz dochádza k chybovosti a k zdĺhavému plateniu, čo prirodzene oberá personál o čas. Umožnenie platby elektronickou stravovacou kartou však tento proces zrýchľuje, zjednodušuje a prevádzke naviac prináša pozitívnu neplatenú reklamu v zozname akceptačných zariadení. Platby sú jednoduché, rýchle i bezkontaktné. Poskytovatelia stravy majú k dispozícii zúčtovaciu kartu, ktorá umožňuje kontrolu stavu na účte, výber hotovosti či nákup tovaru za prostriedky, získané z elektronickej stravovacej karty. Na zá­klade objemu jednotlivých nákupov, zaznamenaných na elektronickej stravovacej karte, je možné stravníkom ponúknuť aj rôzne bonusy a vernostné programy, ktoré budú podnetom, aby sa u nich stravovali aj v budúcnosti. Všetky predajne či reštaurácie, ktoré sa zapoja do siete akceptačných zariadení, získavajú automaticky neplatenú reklamu vo forme zobrazenia značky na zozname stravovacích miest. Pre každú reštauráciu a prevádzku predstavujú elektronické stravné lístky konkurenčnú výhodu a veľké zníženie administratívy.

Klasické stravné lístky verzus elektronické

Klasické stravné lístky majú papierovú podobu, zamestnanec ich získava osobne u zamestnávateľa, pričom pri ich strate nie je možná nejaká ochrana. V porovnaní s elektronickými stravovacími kartami majú klasické papierové stravné lístky ďalšie nevýhody, napr. zamestnanec pri platbe za menu alebo pri nákupe potravín, musí minúť sumu jedného alebo násobok tejto sumy v prípade, ak platí viacerými lístkami, pretože obsluha v reštauráciách ani obchodníci z nich zákazníkom nevydávajú zostatok peňažných prostriedkov. Z tohto dôvodu je zákazník nútený zvyšok doplatiť v hotovosti. Aj na strane obchodníka si klasické papierové stravné lístky vyžadujú väčšiu administratívnu náročnosť na spracovanie, ktoré je dvojstupňové, najskôr pri platení a neskôr administratívne pri spracovaní tržby. Firma má aj ďalšie náklady, ktoré sú spojené s emisiou, evidenciou, doručením a potom v druhej fáze so zúčtovaním a vyplatením obchodníkov, ktorí platby lístkami prijali. Štatisticky je dokázané, že v súčasnej dobe stravné lístky u nás používa asi 750 tisíc zamestnancov, približne 40 tisíc z nich už vymenilo klasický papierový lístok za elektronickú kartu, ktorou však teplé obedy sa nedajú kúpiť vo všetkých stravovacích zariadeniach, pretože nie všade majú platobný terminál. Túto nevýhodu môže čiastočne eliminovať možnosť platby cez SMS.

Niektoré administratívne záležitosti sa zjednodušili, no pribudli nové. Karta nabitá kreditom na stravu funguje ako klasická platobná karta, takže sa ňou dá platiť všade, kde sú terminály. Na druhej strane možno sledovať, kde a za čo zamestnanec elektronickou kartou platí. Riešením je vymedzenie akceptačnej siete reštaurácií a predajní.

Stravovacia karta v mobile

V súčasnej dobe sa jednoduchosť stravovacích kariet posunula opäť o úroveň vyššie. Niektoré firmy predstavili na trhu modernú technologickú novinku, v ktorej sa mobil stáva virtuálnou náhradou fyzickej stravovacej karty. Na pohodlné spravovanie stravovacej karty v mobile je k dispozícii bezplatný online účet, platby prebiehajú prostredníctvom platobných terminálov alebo bez použitia POS terminálu cez SMS v prevádzkach zmluvných partnerov, ktorí ju prijímajú. Aktuálny zostatok stravných lístkov na stravovacej karte je zobrazený v aplikácii a zároveň na každom bločku z POS terminálu. Bezkontaktné a kontaktné platby je možné potvrdiť nastaviteľným PIN kódom, pričom existuje aj možnosť blokácie karty v prípade jej straty alebo krádeže. Jednu stravovaciu kartu je možné aktivovať aj do viacerých mobilov, pričom aplikácia ponúka rýchle prepnutie na bankovú kartu v mobile, nastavenie e-mailovej notifikácie o pohyboch na karte, možnosť vzájomne previesť časť zostatku medzi dvoma stravovacími kartami a pod. Takýto typ karty nie je možné použiť na výber peňažných prostriedkov v hotovosti, všetky transakcie prebiehajú online bez použitia klasických papierových stravných lístkov.

NÁROKY ZAMESTNANCA NA STRAVOVANIE - Napriek tomu, že zabezpečenie stravovania je jednou zo základných povinností každého zamestnávateľa, neraz sme svedkami prípadov, keď sa mnohí snažia túto povinnosť už pri prvej vhodnej príležitosti obísť. Príspevok na stravu prináleží zamestnancovi nielen počas bežného pracovného dňa, ak pracuje na plný úväzok, ale aj v ďalších prípadoch. Každý zamestnávateľ má povinnosť zabezpečiť stravovanie pre všetkých svojich zamestnancov, ktorí počas dňa pracujú viac ako 4 hodiny, urobiť tak môžu tromi rôznymi spôsobmi a to vo vlastnom stravovacom zariadení, v blízkom zariadení iného zamestnávateľa, prípadne formou stravných lístkov. Minimálna hodnota stravného lístka je pritom od 1. decembra 2016 v sume 3,38 eur a maximálna hodnota 4,50 eur, z tejto hodnoty zamestnávateľ hradí zamestnancovi najmenej 55 %.

V prípade, ak zamestnanec vykonáva prácu na základe dohody mimo pracovného pomeru alebo na skrátený pracovný úväzok, počas dovolenky, prekážok v práci alebo inej ospravedlnenej neprítomnosti, zamestnávateľ mu nie je povinný zabezpečovať stravovanie. Rovnako je to aj v prípade, ak je zamestnanec na materskej dovolenke.

Ak má zamestnávateľ firemnú jedáleň, ale zamestnanec má zdravotné problémy, pre ktoré sa v nej nemôže stravovať, tieto dôvody musí preukázať lekárskym potvrdením od špecializovaného lekára, v tom prípade má nárok na adekvátny finančný príspevok.

Príspevok na stravu zamestnancovi prináleží aj vtedy, keď bude musieť vycestovať na pracovnú cestu mimo jeho pracoviska. V takomto prípade mu však nevzniká nárok na stravný lístok, ale na stravné – čiže finančný príspevok, pričom jeho výška sa odvíja od trvania pracovnej cesty. Pri zahraničných pracovných cestách sa výška stravného opätovne odvíja od dĺžky pracovnej cesty mimo územia SR v danom kalendárnom dni, ale aj od základnej sadzby stravného v danej krajine.

ZÁVER - V krajinách Európy, ako je Belgicko, Británia, Francúzsko či Maďarsko, sa elektronické stravovacie karty využívajú už od roku 2008. Na Slovensku však ešte stále prevažujú ich papierové podoby, ktoré využíva približne 750-tisíc zamestnancov. Zdá sa však, že i my pomaly smerujeme k elektronizácii. Slováci už čoraz viac prechádzajú na stravovacie karty, čo bolo štatisticky dokázané aj v roku 2016, kedy počet užívateľov mal narásť až na 100-tisíc užívateľov. Elektronické stravovacie karty, na rozdiel od klasických papierových stravných lístkov, prinášajú ich užívateľom i zamestnávateľom množstvo výhod, ktoré sú veľkou motiváciou k zmene systému stravovania každého zamestnávateľa.

Doc. Ing. Dagmar Hrašková, PhD.